Семь признаков дефицита витамина C

Витамин C — важное вещество, играющее роль в иммунной защите, укреплении костей, нормализации кровяного давления, восстановлении тканей, выработке коллагена и заживлении ран. Недостаток этого микроэлемента может серьезно повлиять на наше здоровье.

Доктор Джон Берк назвал самые явные признаки дефицита витамина C и дал советы по его восполнению.

 «Снижение уровня витамина C влияет на функции нашего организма, на уровень энергии, настроение и общее состояние здоровья. Низкий уровень витамина C может ослабить иммунную систему, повышая риск заболеваний, инфекций и вирусов в зимний период», — говорит Берк.

Вот семь признаков, на которые следует обратить внимание: 

усталость отечные и болезненные суставы сухая, грубая кожа сухие, ломкие волосы кровоточащие или опухшие десны ослабленная иммунная система кровоподтеки и медленно заживающие раны

«В отличие от других витаминов, наш организм не может накапливать витамин C, поэтому наш ежедневный рацион должен быть богат витамином C для поддержания здорового уровня», — отмечает Берк.

Врач перечислил продукты, богатые этим важным веществом: цитрусовые (апельсины, лимоны и грейпфруты), листовая зелень, белокочанная капуста, брюссельская капуста, брокколи, картофель, цветная капуста и горох. Витамин C также есть в болгарском перце, перце чили, киви, помидорах, манго, клубнике, чернике, черной смородине.

По словам Берка, мультивитамины могут не содержать достаточного количества витамина C для людей, у которых диагностирован дефицит нутриента. Он подчеркнул, что добавки не должны заменять здоровую сбалансированную диету, так как ваш рацион должен обеспечивать вас необходимым количеством витамина C.

Мифы и правда о витаминах

Квашеная капуста: идеальный гарнир для здорового питания